虾仁配什么菜炒好吃-(虾仁配什么菜炒好吃营养)

2023-11-26 美容知识 81次阅读

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您好,我是爱做美食的“谭老师儿”,很高兴可以回答您的问题。

虾仁是营养非常丰富含蛋白质较多,口感鲜美嫩滑,适合老少皆宜的食物。并且,是许多减肥朋友食物中必备之一,好吃不胖。那么虾仁配什么菜是比较好吃的,我觉得您算是问对人啦,因为我比较爱吃,所以家里经常一箱一箱的买,也是不断用不同的方式去做虾仁的。

接下来我就给大家分享一下虾仁配那些菜是比较好吃的,并且吃了你就不可自拔,深深的爱上我推荐的菜品啦~

一、西兰花炒虾仁。鲜甜爽滑、清脆爽口。

食材:

胡萝卜、虾仁、西兰花

调料:

淀粉、盐巴、蚝油、生抽、料酒

做法:

1、将虾仁用一勺生抽、半勺料酒、半勺淀粉腌制10分钟。

2、西兰花胡萝卜煮1分钟捞出备用。

3、热锅下油炒香葱姜蒜。

4、加入虾仁炒至变色后加入西兰花、胡萝卜翻炒,加入一勺蚝油、少许盐巴翻炒均匀即可。

减肥瘦身不说,还好吃呢。你们一定要试试看,味道超级惊喜。有种单车变摩托的感觉,惊艳到你哦~

二、虾仁蒸蛋。爽滑鲜嫩,多汁美味。

食材准备:

鸡蛋2个、虾仁8个、青豆少许、温开水200ml、盐一丢丢、生抽小半勺

做法:

1、鸡蛋+一丢丢盐搅拌均匀,倒入200ml温开水拌匀。

2、用漏勺过滤一遍蛋液会更细腻,倒入碗中包上保鲜膜,用牙签扎几个小孔,水沸腾后上锅蒸8分钟左右。

3、虾仁加入少许料酒、淀粉抓匀,放入锅里烫至变色捞出,青豆也烫熟。

4、将虾仁、青豆摆在鸡蛋羹上,继续蒸3分钟,出锅淋_上小半勺生抽(可以再滴几滴香油,我家宝宝不吃就没放)

小贴士:

水量是鸡蛋的两倍,中等大小鸡蛋加入200nl水就OK!蛋液过滤蒸出来会更嫩滑,不用保鲜膜也可以用盘子盖着。

电磁炉大火蒸8-10分钟,燃气灶中火蒸吧!


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